「シャンパーニュの最高峰」と讃えられる、クリュッグのここがすごい!
熱狂的な信奉者は「クリュギスト」とも呼ばれ、世界中にたくさんのファンが存在します。
クリュッグってどんなシャンパーニュ?
クリュッグは、
クリュッグのここがすごい!
クリュッグのラインナップ
◎クリュッグ・グランド・キュヴェ(Grand Cuvee)
クリュッグの顔とも呼べるマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュ。
(*マルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュとは、様々な年のぶどうを使用したワインをブレンドして造るシャンパーニュのこと。天候が厳しいシャンパーニュ地方では、通常、様々なヴィンテージのワインをブレンドすることで、安定した味わいを保っています。)
このグランド・キュヴェは、10種類以上(=10年以上)の異なるヴィンテージのワインをブレンドして造られます。
ブレンド用ワインはヴィンテージの違いに加え、さらに様々な畑の区画ごとにそれぞれ仕込まれ、120種類以上にものぼります。
瓶詰め後はさらに、最低6年間は地下セラーの中で熟成されます。
つまり、一本のグランド・キュヴェを造るためには、なんと20年以上もの期間を要するということなのです!
ぶどうの品種は、ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエの3種類を使用。
毎年、120種類以上のワインから造られるわけですから、この3種類のぶどう品種の比率は毎年同じではありませんが、概ね、ピノノワールは45〜55%、シャルドネは35〜45%、ピノムニエは15〜20%ほどに収まるそうです。
「ブレンドの芸術」とも称されるクリュッグの旗艦商品です。
◎クリュッグ・ロゼ(Rose)
クリュッグ・ヴィンテージ
クリュッグ・コレクション
クリュッグ・クロ・デュ・メニ
クリュッグ・クロ・ダンボネ